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Artolisino

Zwei Brüder, eine Passion

Familiengeschichte

We just love Pasta!

Wer die Faszination hinter der revolutionären Artolisino Pasta und der Fantasilinoria verstehen will, muss zunächst einen Blick in die Kindheit von Dottore Quandilotto wagen. Schon als kleine Bambinos mit nichts als Flausen im Kopf, eckten die zwei Brüder Mario Quandilotto und der jüngere Luigi Quandilotto regelmäßig aneinander. Einzig allein die fantastische Pasta ihrer geliebten Großmutter brachte den Frieden am gemeinsamen Mittagstisch zwischen dem traditionsbewussten Mario und dem kreativen Freigeist Luigi.

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Diese Leidenschaft für Pasta war es, die schließlich dafür sorgte, dass die beiden mittlerweile promovierten Dottore in ihrem Heimatdorf Scandiano in der Provinz Reggio Emilia eine Fabrik für ihre Nudelmarke Artolisino gründeten, die für lange Zeit sehr beliebt und erfolgreich war.

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Vor vielen Jahren jedoch entzweite ein Streit über die Zukunft der Pasta die Artolisino-Gründer, von da an stellten sie in zwei getrennten Fabriken zwei unterschiedlich gleiche Nudeln her. Heute teilen sich die Brüder nichts außer den Namen und die Leidenschaft für Pasta.

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Bei Mario produzieren sie weiterhin Nudeln nach dem hundert Jahre alten Rezept, bei uns startete mit Dottore Quandilottos Vision eine Pasta Revolution. Der ältere Bruder vertraut weiterhin auf eine Herstellung aus 100% Hartweizen oder Eiern, für unsere handgemachte Organic Pasta gelang es Dottore Quandilotto mit Hilfe der geheimnisvollen Fantasilinoria Wurzel  alle Vorteile der klassichen Pasta beizubehalten ohne die Nachteile zu übernehmen.

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Fantasilinoria – Der Schlüssel zum Erfolg


Dottore Quandilotto hat erkannt, dass „die große Familie“, wie er seine Kunden liebevoll nennt, sich immer mehr Gedanken um eine gesunde, nachhaltige aber dennoch nahrhafte Ernährung macht. Seine Leidenschaft, Erfahrung und Kreativität machten es möglich mit der Fantasilinora eine gesunde, vitaminreiche, vegane und glutenfreie Pasta herzustellen, die genauso gut schmeckt wie Omas Pasta aus der Kindheit, aber keine Kohlenhydrate und nur wenig Kalorien hat.

Die Pasta Revolution ist im vollen Gange, werde auch Du ein Teil davon und genieße die Vorzüge der Artolisino – der gesündesten Pasta der Welt!

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